最近にわかにブーム（遅いかな）の梅酒ですが、なんと平成元年物が出てきました。17年前かぁ・・・と恐る恐る蓋を開けてみると、なんとまぁ極上の仕上がりではありませんか！きっと40度以上はあるに違いませんが、まろやかなコクはそれを感じさせません。多少甘めですが、食前後酒にいかがでしょうか。
今年から果実酒にチャレンジしようと、ビンを探してたら出てきたものですが、なんと4ℓビンが8本！平成元年物が終わるころには、それらも17年以上の物になってることでしょう・・・。そして今年から作る果実酒も1？年物になって登場させますのでどうか末永くお付き合いお願いいたします。
投稿者 master : 2006年02月28日 11:52