広島県産の生牡蠣が届きました。
当店で、殻付きのまま“ほんのちょっと”だけあぶった牡蠣は、甘みが出て、そのまんまの味が楽しめます。
土曜日までは、あぶりでお出ししますが、日曜日は牡蠣出汁でつくった“牡蠣飯”こちらも美味しいですよ～。
海のミルク、お楽しみに！
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