今年の国産ジビエもそろそろ終わりが近づいてきました。 真鴨、小鴨、ニホンキジ、蝦夷鹿、まだまだ脂ののったものがありますので、 ご予約時に確認してください。
そして、今年はフランス、シャラン産の鴨がフレッシュで入荷するとのこと。 年中、鴨すき、鴨焼きがご用意できそうです。お楽しみに。