鹿狩りの猟師さんからヒグマ入荷の報が。この時期なので、脂は少なめですが、脂と赤身のコントラスが食欲を誘ってくれます。今回のヒグマは是非しゃぶしゃぶ鍋で召し上がり下さい。赤身の鉄分と脂の旨みが口いっぱいに広がります。ご予約受付中です！